春节到,百金斧子配资网合茯苓养胃气

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2020-01-19 13:14

  快过年了,金斧子配资网大快朵颐的节日到了。琼浆好菜、寒凉海鲜、特征小吃等当然中意了舌尖的味蕾,却给肠胃带来了承担。中医以为,脾胃乃人体“后天之本”,配合完成食物的消化接管及精微物质的输布,从而滋养满身。但它最怕的就是饮食不节,一旦蒙受“进攻”,金斧子配资中国便会显现消化不良、食欲不振、恶心吐逆、嗳气反酸、腹胀腹痛、大便秘结等题目。几千年来,中医药在防治胃病方面有着成熟的理论基本和大量效验方子。在这个肠胃轻易“受伤”的放假时期,不妨试试养胃中药健脾和胃。本期,给各人先容两味具有养胃结果的药食同源之品——百合与茯苓。

  百合:鳞茎入药,调中焦脾胃

  百合属百合科百合属草本植物,是很好的药用植物。百合中含有大量的淀粉、卵白质和脂肪,金斧子证券配资食用汗青长久,兼具滋补保健坚守,被誉为药膳佳品。

  中医利用百合防病治病的汗青长达2000余年,最早收载于《神农本草经》中,称其有“补中益气”的功能,而此处的“中”指中焦脾胃。历代中医药书本对百合的坚守和主治多有描写,金斧子股票配资世界特别是清代名医刘若金在其所著的《本草述》中对百合的功能做了较量简明扼要的归纳综合:“百合之功,在益气而兼之利气,在养正而更能去邪,为渗利和中之美药也。”

  鳞茎是百合入药及供食用部位,其肉质胖厚、光华皎洁、味甜清香、略有苦味。中医以为,其性平微寒,金斧子在线股票配资平台归心、肺、胃经,能滋阴清热、润肺养胃,对慢性胃炎有很好的防治浸染。当代药理钻研表白,百合鲜茎含有卵白质、淀粉、脂肪以及糖类、果胶、胡萝卜素、B族维生素、维生素C等,个中所含的果胶具有掩护胃黏膜的功能。以百合淀粉作为质料所制成的面食,常吃可健脾养胃、滋补身材,金斧子场外配资清代刘灏在《广群芳谱》中曾言以百合“捣粉作面食最益人,和肉更佳”。

  茯苓:防备胃溃疡

  茯苓为多孔菌科植物茯苓的干燥菌核,中医发现和行使茯苓的汗青异常长久,《淮南子》中即有“千年之松,下有茯苓”的描写。《神农本草经》将其列为上品,从此历代中医药古籍均相沿《神农本草经》的概念,金斧子蚂蚁配资以为茯苓不只是一味常用中药,也是滋补食品。

  中医学以为,茯苓味甘淡、性和善,具有渗水利湿、健脾养胃、宁心安神、补精益气等功能,可用于脾胃虚弱、水肿尿少、腹泻便溏、惊慌失眠等症。当代药理钻研表白,茯苓中含有一栽培物多糖,能加强人体免疫力;茯苓粉具有防备胃溃疡及败坏滑腻肌的浸染。

  三道养胃药膳

  百合和茯苓功能云云好,各人一定很想知道怎样用它们来养胃,下面保举三款养胃药膳。

  1.百合粥。取粳米100克、鲜百合50克(或者干百合30克),冰糖适量。将鲜百合洗净、去皮,或者将干百合磨成粉,备用;粳米淘洗洁净后放入锅内,加净水煮至粥将成;插手备好的鲜百合或者干百合粉,继承煮至粥成即可。食用时可依照小我私人口胃插手适量冰糖调味。

  2.百合南瓜露。取鲜百合50克、南瓜500克、牛奶250毫升、冰糖适量。鲜百合洗净、去皮,备用;南瓜洗净后剖开,去皮籽,切小块,上锅蒸熟后捣泥;砂锅中放适量净水,煮沸后逐渐插手南瓜泥,不断搅拌,待煮沸并成为羹糊状时,调至小火,插手鲜百合及牛奶;5分钟后,调入适量冰糖,搅拌匀称即可。

  3.八珍茯苓糕。取茯苓150克,淮山药、白扁豆、炒薏米、芡实、莲子肉(去芯)各50克,太子参或者党参10克,糯米粉150 克,绵白糖、酵母粉适量。将茯苓研磨成细粉,过筛,去筋和杂质,备用;淮山药、白扁豆、炒薏米、芡实、莲子肉、太子参或者党参研为细末,备用;糯米粉、茯苓粉及另7种药材的细粉ピ,插手适量绵白糖、酵母粉、温水,和匀,上锅蒸糕。

  必要提醒的是,服药膳的同时要留神调畅情志,纪律起居,操纵饮食,以更好地顾护胃气。▲

  (北京中医药大学中医学院副传授赵艳)

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